“স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু: জাফরানি সেরেলাকের বিস্ময়কর উপকারিতা”

### ১. জাফরান (Saffron):

– **উপকারিতা**: মানসিক অবস্থা উন্নত করে, বিষণ্ণতা কমাতে সহায়ক, স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

### ২. খেজুর (Dates):

– **উপকারিতা**: শক্তির উৎস, হাড় ও দাঁতের জন্য উপকারী, রক্তস্বল্পতা রোধ করে, হজমে সহায়ক।

### ৩. কাঠবাদাম (Almonds):

– **উপকারিতা**: হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো রাখে, কোলেস্টেরল কমায়, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

### ৪. কাজুবাদাম (Cashews):

– **উপকারিতা**: হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য ভালো রাখে, ওজন কমাতে সহায়ক, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, হাড় শক্ত করে।

### ৫. পেস্তা বাদাম (Pistachios):

– **উপকারিতা**: হার্টের জন্য ভালো, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

### ৬. আখরোট (Walnuts):

– **উপকারিতা**: মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়, হৃদরোগ প্রতিরোধ করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

### ৭. চিনা বাদাম (Peanuts):

– **উপকারিতা**: প্রোটিন সমৃদ্ধ, হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে।

### ৮. তাল মিস্ত্রি (Palm Jaggery):

– **উপকারিতা**: রক্তস্বল্পতা রোধ করে, হজমে সহায়ক, ত্বকের জন্য ভালো, রক্ত পরিষ্কার করে।

### ৯. কিসমিস (Raisins):

– **উপকারিতা**: রক্তস্বল্পতা রোধ করে, হজমে সহায়ক, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

### ১০. গম (Wheat):

– **উপকারিতা**: ফাইবার সমৃদ্ধ, হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

### ১১. ভুট্টা (Corn):

– **উপকারিতা**: ফাইবার সমৃদ্ধ, হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

### ১২. সাবুদানা (Sago):

– **উপকারিতা**: হজমে সহায়ক, শক্তির উৎস, ত্বকের জন্য ভালো, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে।

### ১৩. পোলার চাল (Polished Rice):

– **উপকারিতা**: সহজে হজম হয়, দ্রুত শক্তি প্রদান করে, গ্লুটেন-মুক্ত, পেটের সমস্যার জন্য উপকারী।

### ১৪. আতপ চাল (Parboiled Rice):

– **উপকারিতা**: ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ, হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক, হজমে সহায়ক।

### ১৫. ছোলা (Chickpeas):

– **উপকারিতা**: প্রোটিন সমৃদ্ধ, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

### ১৬. এলাচ (Cardamom):

– **উপকারিতা**: হজমে সহায়ক, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, শ্বাসকষ্ট উপশম করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

### ১৭. সব ধরনের ডাল (All types of Lentils):

– **উপকারিতা**: প্রোটিন সমৃদ্ধ, হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো, রক্ত শর্করা নিয়ন্ত্রণ করে, ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

প্রতিটি উপাদান নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে এবং সুষম আহার ব্যবস্থায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

###১৮.আমন চাল (Aman rice)

**পুষ্টি সমৃদ্ধ,শক্তির উৎস*হজমে সহায়ক,রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি,হৃদযন্ত্রের সুরক্ষা,ত্বকের যত্ন,এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বকের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

খাবারের নিয়ম:

ছয় মাস থেকে এক বছর বাবুদের জন্য প্রতিদিন দুই বেলা দুই ২ চামচ

পরিমিত পানির সাথে মিশিয়ে হালকা পিংক সল্ট দিয়ে

সুজির মত রান্না করে খাওয়াতে হবে।

এক বছরের পর থেকে যেকোনো বয়সের বাবুদের জন্য প্রতিদিন দুই বেলা ৪-৫ পরিমিত দুধের সাথে মিশিয়ে হালকা পিং সল্ট দিয়ে সুজির মত  রান্না করে খাওয়াতে হবে